Sok od mrkve i jabuke je savršen spoj slatkoće i svježine, prepun vitamina i minerala koji podržavaju imunitet, poboljšavaju probavu i čiste organizam od toksina. Mrkva je bogata beta-karotenom koji je ključan za zdravlje kože i vida, dok jabuka sadrži vlakna i antioksidanse koji doprinose zdravlju srca i crijeva. Ovaj sok je odličan izbor za doručak ili kao prirodni energetski napitak tokom dana.
Sastojci:
- 3 srednje mrkve
- 2 velike jabuke
- ½ limuna (opciono)
- 200 ml vode (po potrebi)
- Med ili đumbir (opciono, za dodatnu aromu)
Priprema:
- Priprema sastojaka – Mrkvu operite, ogulite i isjecite na manje komade. Jabuke operite, očistite od sjemenki i nasjeckajte.
- Cijeđenje u sokovniku – Ubacite komade mrkve i jabuke u sokovnik i iscijedite sok. Ako koristite đumbir, dodajte mali komadić za dodatni okus.
- Priprema u blenderu – Ako nemate sokovnik, stavite sastojke u blender, dodajte malo vode i miksajte dok ne dobijete gustu smjesu. Procijedite kroz gazu ili gusto sito kako biste dobili bistar sok.
- Dodavanje limuna – Iscijedite sok od pola limuna i dodajte ga u gotov napitak za dodatnu svježinu i očuvanje boje.
- Hlađenje i posluživanje – Po želji, dodajte kockice leda i malo meda za prirodnu slatkoću.
Savjeti za uživanje u ovom soku:
- Najbolje je piti odmah nakon pripreme kako bi se sačuvali svi nutrijenti.
- Dodajte malo cimeta ako želite bogatiji okus i dodatne benefite za metabolizam.
- Možete eksperimentisati dodajući narandžu, đumbir ili čak malo kurkume za još jači nutritivni profil.
Zdravstvene prednosti soka od mrkve i jabuke:
- Poboljšava imunitet – Vitamin C iz jabuke i beta-karoten iz mrkve jačaju odbrambeni sistem organizma.
- Čisti organizam – Ovaj sok djeluje kao prirodni detoks napitak koji pomaže jetri i bubrezima.
- Poboljšava varenje – Jabuka sadrži pektin, vlakno koje doprinosi zdravoj probavi i sprječava zatvor.
- Čuva zdravlje očiju – Beta-karoten iz mrkve pretvara se u vitamin A, ključan za dobar vid.