neobavezno ali uvjek
| sedin fojnica | neobavezno ali uvjek, objavljeno 31.10.2009 u 10:36:29 |
Mjesto: fojnica |
inace sam kuhar po profesiji ponekada ili ceto se kslonim od orginalnog recepta da bi dopbio neki specifikus koji je sam p osebi po meni malo bolji tako da sam dosta eksperimnetiso sa hranom uvjek moze bolje ukusnije naravno ali na kraju oko jede naravno da sokiram razne ljude koji i se unesvjestili kad bi vidili sta radim sa pojedinim jelima davajuci istoku neku notu zapadne kuhnje ne kvareci samu jeli supstancu hrane ali dodatak sosova cesto gledam da je malo drugaciji i to je ono po cemu je tanjur unesto drugaciji od ostali tanjura ali glavno jelo mora ostati glavno jelo medzutim sok sos iz kine jelo iz beca hhahahaha kuhna je super stvar ali i iziskuje mnogo truda citanja i ostaloga jer nije sve sto se msjesa ukusno ko zna mozda i jest slobodno se opustite jer u svakome slucaju je zabavno |
| bosanskikuhar | Odg: neobaveno ali uvjek, objavljeno 31.10.2009 u 12:06:38 |
Administrator Mjesto: BiH |
Hvala Sejdine na receptu. Često sam posjetilac Fojnici bio prije. Uskoro i navratim možda do Fojnice. Prošetam pored rijeke do ribnjaka. Fojnica je izuzetno lijepa u jesen. Znam da Fojnica ima najkvalitetniji krompir, kada se tu još doda pečenica i sir onda nigdje kraja... Još jednom hvala na receptu i bilo bi nam drago da objaviš još koji recept iz tvog bogatog iskustva. |
| sedin fojnica | Odg: neobavezno ali uvjek, objavljeno 31.10.2009 u 12:06:43 |
|
Mjesto: fojnica |
pa sada eto kada toliko to volis poslo sam ti recept za fojnicku corbu i tako da da fojnica je divno mjesto naravno ribnjak ima novog vlasnika i samim time je doso do neki probmjena naravno da mi drago ako mogu pomoci uvjek sam tu jer ipak ovo je umjetnost a mi kuhari smo umjetnici a i zene nas vole :) |
| nedim | Odg: neobavezno ali uvjek, objavljeno 31.10.2009 u 12:14:49 |
Administrator Mjesto: Tuzla |
Hvala na receptima. Biće objavljeni u toku dana dok se obrade. Pozdrav |
| sedin fojnica | Odg: neobavezno ali uvjek, objavljeno 12.11.2009 u 14:32:08 |
|
Mjesto: fojnica |
ej nedime znas li ti tacnu razliku izmedzu kokoske i pileta struktura mesa ovo ono aj nejse ali nikad ono da covjek potrefi za kokos pravu rizu ako ostane sa malo onim da bi moglo jos malo da se kuha je super sad naranvo i kokos tako jede a inace je super mislim ono sa dekoracijom i ostalo a da htjedoh te pitah da mi javis kad htio u Fojnicu doci da popijemo kahvu makar jeli reklama broj telefona ok jeste ali imas vjerovatno mojuu e mail koju sam koristio pri registraciji dobro bi bilo da odgovori a ostali ucesnici nemojte biti posmatrace ukljucite se da pisemo diskutujemo razmjenjujemo iskustva ili se druzimo |
| sedin fojnica | Odg: neobavezno ali uvjek, objavljeno 13.11.2009 u 10:30:25 |
|
Mjesto: fojnica |
nekako me vodi ovo na razmisljanje sve da nam utjeruju da je kuhnja bh nezdrava reko sam i obeco ti da cu slati recepte sa slikom cu dok uspostavim ovu cameru vjeruj nije bas lako raditi na kompu sa malo opreme i bez neki nasi slova ali se nadam da se mogu citati i ostalo ej znas da sam nasao par super stvari iz nase kuhnje koja je stvarno ono bas super nevolim da slusam da smo pokrali ako smo autenticni po necemu cak i po baklavi znas tamo u turskoj oni pistacije koriste mi orahe negdje je tvrdza negdje meksa halva se u puno razlikuje a bogami i ostalo znaci da smo specificni i ne toliko nezdravi koliko nam se pripisuje zato uskoro cu da krenem sa kako pise bosanaski kuhar sa nasom kuhnjom zalazeci u sve njene pore sa slikom nadam se nekad slikom recju i djelom naravno faktor vrijeme i meni igra veliku ulogu naravno volimo svoje tudze postujmo pa cemo konacno dobiti etno kuhnju koja ce nas razlikovati i ujedno pibaviti znacajnu materijalnu kulturnu i drugu korist faktor turzam nemoze bez kuhnje zalosno je to sto mi sami sebe omalovazavamo i na sve moguce nacine ubacijemo ono sto nije nase da covjek prosto svisne sa pamet da ti se pomuti od jela koja su na jeovniku a nasih nigdje kako bi bilo ljepo procitati pura od heljde na jelovniku pura sa sirom jos iz drvenog canka sa drvenom kasikom nekoliko vrsta pita itd itd a to je ono sto se da prodat kultura vlasita bogati ne smeta i stvarno smo zaboravili cjeniti prave vrijednosti a tek domaca proizvodnja a domace je najbolje al eto nemoj da bi kupio luk od komsije bolji je uvozni pa makar bio po kvaliteti losiji gubimo se u vremenu prostoru neznam zasto ali meni moje bosansko najdraze i najbolje nepocjenjivajuci ostale .... |
| nedim | Odg: neobavezno ali uvjek, objavljeno 14.11.2009 u 15:56:34 |
|
Administrator Mjesto: Tuzla |
Ne znam razliku između pomenute dvije stvari :) Ja sam više programer i tehnička podrška, nego urednik recepata i sl. Nisam nikad bio u Fojnici... |
| sedin fojnica | Odg: neobavezno ali uvjek, objavljeno 14.11.2009 u 20:55:22 |
|
Mjesto: fojnica |
a da ti i administrator niste ista osoba jao jao jao koce to pomatiti koliko vas ima :) |
| nedim | Odg: neobavezno ali uvjek, objavljeno 15.11.2009 u 19:08:24 |
|
Administrator Mjesto: Tuzla |
Dvoje nas ima :) |
| dinana | Odg: neobavezno ali uvjek, objavljeno 24.11.2009 u 17:05:56 |
|
Mjesto: Zenica, BiH |
Šta da radim sa riječnom ribom? Riječ je o klenovima? Hvala |