Način pripreme

Germu rastopiti u mlijeku, dodati šećer i malo brašna.
Margarin umutiti, dodati jaje, još malo mutiti, dodati brašno u koje ste pomiješali prašak za pecivo i rastopljenu germu.

Kad ste umjesili glatko tijesto podijelite ga na tri dijela od kojih valjkom-oiklagijom razvaljate tri kore veličine tepsije u kojoj pravite kolač.

Prvu koru stavite u tepsiju, namažete sa pola đema i na to dodate polovinu oraha i šećera koje ste zajedno izmiješali.

Na to dodate drugu koru pa na nju ostatak đema i ponovo šećer i orahe.

Kolač završite trećom korom. Kad složite kolač rernu zagrijete na 180C stepeni i kolač pecite oko 30 minuta.
Kad je kolač pečen premažete ga čokoladnom glazurom.

Glazuru pripremite tako da mlijeko, šećer i čokoladu otopite, dodate maslac i kad se sastojci objedine premažete kolač.