Kupine se izgnječe, izmiješaju sa šećerom i doda...
Način pripremeKupine se izgnječe, izmiješaju sa šećerom i doda vanilija. Smjesa se ulije u velike tegle.Tegle ne smiju biti pune. Sok od kupina mora stajati na suncu 8 do 10 dana. Nakon toga se sok procijedi kroz krpu i stavi u veliku flašu (pletaru, balon), koja se lagano začepi papirom. Dva mjeseca mora stajati na toplom mjestu da se završi vrenje. Onda se pretoči u flaše (prilikom pretakanja talog treba ostaviti na dnu), začepi i stavi na suho mjesto. |
Slični recepti
Tagovi
Komentari na recept
Vaš komentar:
mile BH (07.09.2011 10:08:14)
Ne gnječiti kupine. Kg do pola kg kupina pa 20% šećera pa novi red kupina pa 20% šećera... Bolje je vino i lakše se odvoji komine. Prvih dana nekoliko puta promješati pa ostaviti da se kupine dignu a ostane vino na dnu. Vino izvaditi sa \"šla
