Način pripreme

Mljeveno meso zajedno s naribanim lukom i mrkvom (narezanom na tanke rezance ) kuhamo u vodi  oko 15  minuta. Čorbu maknemo sa vatre, posolimo je i umješamo žumanjak. Dodamo suho aromatično bilje i malo crvene paprike. Dok je topla izribamo punomasnog trapista sira i dodamo kašiku domaćeg kajmaka. Uz čorbu služimo hljeb integralni sa zrnevljem. Po želji dodamo ljutu papriku sviježu nasjeckanu na kolutiće.