Način pripreme

Odvojiti bjelanca i žumanca. Žumance umutiti sa šećerom, dodati ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo.

Od bjelanaca napraviti ćvrst snijeg i pomiješati sa gore navedenom smjesom. Izliti u okrugli kalup i peći na 180 stepeni. Pećeno tijesto ohladiti i isjeći na 3 kore.

Za kremu skuhati puding, malo ga ohladiti i dodati margarin i izmiješati.
Šljive oprati i prepoloviti. Na prvu koru staviti sloj kreme pa poredati polovine šljiva. Preko šljiva premazati malo umućenog slatkog vrhnja.
Redati tako dok se materijal ne potroši.

Na kraju cijelu tortu premazati umućenim slatkim vrhnjem i ukrasiti šljivama.