Način pripreme

Birati samo najbolje, dobre, zrele šljive. Operemo ih i čistom iglom probodemo na nekoliko mjesta.

Iz nekoliko plodova treba izvaditi košpice, razbiti ih i izvaditi sjemenke. Dodati ih šljivama da bi dobile aromu.

Na dno tegle sipati rakiju, zatim dodati šljive, posuti šećerom i tako slagati red šljiva i red šećera.

Šljive moraju biti pokrivene rakijom. Teglu zatim zavežemo pergament-papirom.

Čuvati na umjereno hladnom mjestu.