Način pripreme

Oprati dobro špinat i odvojiti listove od peteljki.
Staviti listove u ključalu vodi pa kuhati 10 minuta.

Kuhane listove izvaditi iz vode pa ocijediti.
Dok je špinat još topao dodati topljeni sir i izmiješati. Posoliti po želji i ostaviti da se ohladi.

Sa ovom smjesom nadjevati sendviče.