Način pripreme

Krompir skuhati sa ljuskom, oljuštiti ga i isjeći na kolutove.
Crveni luk očistiti i isječi na rebarca, posoliti i izmiješati sa krompirom.

Sardinu ocijediti od ulja, izgnječiti viljuškom i spojiti sa krompirom.
Umutiti senf i majonezu pa time preliti salatu.

Salatu ukrasiti kolutovima tvrdo kuhanih jaja, sjeckanom svježom crvenom paprikom i peršunovim listom.