Način pripreme

U meso stavite rižu, izrendanu glavicu crvenog luka, izrendanu mrkvu, na kockice isječen oguljeni paradajz, persunov list, malo bibera, crvene paprike, soli sa suhim povrćem i vode.

Paprike operite, očistite sredinu i punite pripremljenim nadjevom.
Poredajte ih u šerpu, zalijte vodom da ih prekrije i stavite da prokuha.
Kad prokuhaju smanjite na najmanju temperaturu, dodajte izrendanu mrkvu, so sa sušenim povrćem, maslac i na kockice isječen oguljeni paradajz.

Kad su paprike skoro gotove dodajte peršunov list.
Pri serviranju možete ih preliti vrhnjem za kuhanje.