Način pripreme

Kora
Blago umiješati puter u brašno, dodati žumanca, šećer u prahu i malo soli. Umijesiti tijesto, razviti ga i isjeći na četri velika kvadrata.

Četri krupnije jabuke očistiti, odnosno izvaditi sredinu i još malo proširiti šupljinu.

Svaku jabuku staviti na sredinu jednog parčeta tijesta i puniti ih naizmjenično džemom i mljevenim bademima, tako da na vrhu bude badem.

Tijesto presaviti preko jabuka, tako da jabuke budu skroz umotane.

Rubove dobro zalijepiti, a višak tijesta odstraniti.

Premazati jajetom i peći i rerni oko 25 minuta na 200C stepeni.