Način pripreme

Bijeli hljeb, stari ili svježi, izrežite na kriške oko 1cm debljine.

Svaku krišku umočite na kratko u mlijeko s obje strane, zatim uvaljajte u brašno pa u istučena jaja i zatim ih popržite u vrućem ulju.

Kriške hljeba pržite najprije sjedne pa s druge strane, dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Poslužite kao dodatak varivu od špinata ili uz salatu kao mali obrok.

Ovako pripremljen hljeb možete posuti šećerom i poslužiti topao.