Način pripreme

Na vrućem margarinu izdinstajte šampinjone izrezane na listiće i grašak, a na kraju dodajte šunku izrezanu na kockice i umak kojeg ste pripremili posebno.

Umak: u dio ugrijanog margarina umiješajte brašno i kocke kokošije supe, te uz miješanje zalijte mlijekom i 200ml vode. Sve skupa prokuhajte oko 10 minuta, dok ne dobijete umak.

U rashlađen umak dodajte žumanjak i sir u kockicama, pa sve dobro izmiješajte sa gornjom masom i prelijevajte preko palačinki. Slažite kao tortu. Ukrasite listom peršuna.

Servirajte kao toplo predjelo ili obrok.