Način pripreme

Sitno isjeckajte crveni luk i pomiješajte sa mljevenim mesom. Dodajte kiselu vodu i ostavite da odstoji jedno pola sata.

Kada je masa odstojala pobiberite i posolite po ukusu pa masu dobro umijesite.

Formirajte manje pljeskavice i u sredinu svake stavite komad sira.

Pržite na vrelom ulju po 5 minuta sa svake strane.