Način pripreme

Isjeckajte kupus, luk i peršun, posolite pobiberite i prelijte uljem a zatim kratko propržite.
Po želji možete dodati i malo mljevenih oraha, ali nije obavezno.
Jufke podjelite na dva djela i jedan dio stavite u podmazan pleh (nauljite malo svaku jufku) preko njega pripremljen nadjev, pa onda prekrijte drugim djelom jufki.

Pecite na umjerenoj temperaturi oko 200C stepeni i kad gornji sloj porumeni izvadite pleh iz rerne.