Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Predjela » Peksimeti

Peksimeti

Objavljeno 27.12.2009 u 12:06:08 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Hljeb i peciva Google+ account

Recept je pregledan: 59733 puta

U prethodno dobro zagrijano ulje ubaciti peksimete, zatim...

Način pripreme

Umutiti 3 cijela jaja, 3 veće šolje jogurta i jednu čajnu manju kašikicu soli, iste 3 kašičice praška za pecivo.
Brasno dodati zadnje po potrebi, da tijesto ne bude ni slučajno gusto, a niti rijetko. Osjeti se pod rukom kakva je gustina tijesta.

Podijeliti tijesto na 3 loptice,i ostaviti tako da tijesto odstoji oko 30 minuta.
Zatim razvaljati jednu po jednu lopticu u krug debljine pola prsta.

Rezati nožem za picu u oblik baklave.

Ulja staviti malo više da se skoro okreću u ulju.
U prethodno dobro zagrijano ulje ubaciti peksimete, zatim smanjiti temperaturu da se peksimeti lijepo ispeku.

Kad vadite peksimete iz šerpe, staviti kuhinjski papir u zdjelu da on upije eventualni višak ulja.

|
Recept je objavila/o: irma

Sastojci

Peksimeti
tri
jaja
tri
veće šolje jogurta
jedna
manja čajna kašikica soli
tri
manje čajne kašikice praška za pecivo
-
brašna po potrebi do željene gustoće
-
ulje za prženje
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013