Način pripreme

Od brašna, meda, jaja, šećera i bikarbone sode promiješati na dasci za mješenje glatko tijesto i ostaviti da malo stoji. Razviti na 2 cm debljine, zatim čašom rezati okrugle kolačiće.

Svaki komad namazati jajetom, a u sredini staviti pola jezgre oraha ili badema. Pećnicu zagrijati i medenjake peći na jačoj vatri.