Način pripreme

Propržite paprike sa svih strana na plotni štednjaka.

Zatim ih prelijte vrelom vodom i ostavite da omeknu. Ocjedite vodu, pa paprike izgnječite viljuškom.

Promešajte ih sa sitno sječenim bijelim lukom, posolite, pobiberite.

Prelijte uljem i kuhanim paradajzom. Sve ponovo dobro izmješajte da dobijete kompaktnu masu.