Način pripreme

Pećnicu odmah uključimo na 180 º C da se dobro zagrije. Naranču peremo
vrućom vodom i dobro obrišemo kuhinjskom krpom. Narendamo koricu i
iscijedimo sok.

U zdjeli dobro izmiješamo maslac i šećer. Umiješamo
jaja, jogurt i sok od naranče. Na kraju primješamo smjesu od brašna,
kojoj smo dodali pecilni, sodu  bikarbonu, vanilij šećer, koricu od
naranče i malo soli.

Pripremimo tepsiju za mafine. U rupice tepsije
stavimo papirne modele za mafine. Napunimo ih  do ½ ili najviše do ¾.
Tepsiju stavimo na srednji nivo u pećnici. Pečemo ih 25 minuta da 
dobiju lijepu zlatno smeđu boju.

Serviramo ih u  papirićima.