Način pripreme

Čokoladu razlomiti na kockice i istopiti na laganoj temperaturi. U nju dodati kašiku hladne vode i miješati dok masa ne postane glatka.

U međuvremenu umutiti margarin.

U umućenu čokoladu dodati žumanca, umućeni margarin, dobro umiksati i ostaviti da se hladi. 
Prilikom posluživanja kremu ukrasiti umućenim slatkim vrhnjem.