Način pripreme

Umutite mikserom jaja i šećer pa sve ostale sastojke dodajte ručno.
Prasak za pecivo otopite u polovini mlijeka.
Kad ste umutili jaja sa šećerom dodajte, ulje, pekmez od jabuka, mlijeko, mlijeko sa praškom za pecivo, brašno.
Sve sastojke sjedinite pa na kraju dodajte orahe.

Biskvit pecite u plehu od el. šporeta oko 30 minuta, prvih desetak minuta na 200°C, a onda smanjite temperaturu na 160°C.
Kad je biskvit pečen i ohlađen podijelite ga po dužini na tri dijela.
Dva dijela namažite džemom po želji i složite biskvit jedan na drugi.
Treci dio možete malo preći vodom ili tanko džemom pa preko toga posuti sitnim šećerom u koji ste umiješali jednu kesicu vanilijinog šećera i malo oraha.