Način pripreme

Na duguljasti stakleni tanjir složiti keks, premazati kremom, zatim ponovo složiti keks i to ponavljati dok se ne potroši sav keks i krem. Posljednji red kao i strane keksa premazati kremom i posuti čokoladnim mrvicama ili sjeckanim orasima.

Može se ukrasiti i žele-bombonama. Ovako pripremljenu tortu ostaviti nekoliko sati na hladnom mestu da se krem malo stvrdne a keks omekša.

Krem pripremiti na sljedeći način: jaja, šećer i čokoladu miješati nad parom. Kada se šećer otopio i masa zgusnula, onda masu ohladiti. Odvojeno, pjenasto umutiti maslac, a zatim uz stalno mešanje dodavati mu ohlađen krem.