Način pripreme

Umutiti 140 grama šećera u prahu sa 4 žumanca i dodati 140 grama suhog voća (smokve, grožđice, narandža, orasi), pri kraju dodati 180 grama brašna i snijeg od 4 bjelanca.

Dobro izmiješati i staviti u kalup premazan uljem.
Rastopiti čokoladu, preliti po tijestu i staviti da se peče u vreloj rerni.

Kad porumeni pokriti papirom, i smanjiti vatru.