Način pripreme

Očišćen luk isjeckajte i dinstajte na ulju dodajući pomalo vode. Posolite.

U međuvremenu zamijesite ćufte od mesa, jajeta, malo sjeckanog lista od peršuna i malo soli.

Kad luk potpuno omekša pobiberite, posolite po potrebi, stavite crvenu papriku i prespite u posudu za pečenje.
Odozgo poredajte ćufte, prelijte sa malo vode i pecite u rerni oko pola sata.