Način pripreme

Brašno pomiješajte s gustinom i praškom za pecivo.
Utisnite u sredinu udubljenje u koje stavite, jaje i žumanjak, pa mijesite s toliko brašna da dobijete gustu masu.

Dodajte komadiće hladnog maslaca pa umijesite glatko tijesto. Ako se tijesto lijepi, ostavite ga da se ohladi.

Razvaljajte tijesto debljine 3mm, izrežite u komade od 2cm širine i 8cm dužine, namažite ih snijegom od bjelanca, pospite šećerom i vanilin šećerom.

Stavite na namazan pleh.
Pecite 10 minuta na temperaturi od 200C.