Način pripreme

U tepsiju prvo složite 5 jufki, svaku jufku premažete maslacem. Na to stavite fil od jabuka.

Dalje složite tri jufke koje isto mažete maslacem pa dodate drugi fil od mljevenih oraha.

Ponovo stavljate tri jufke namazane maslacem i na to fil od mljevenih ili sjeckanih suhih šljiva.

Na to dodajete još tri jufke isto mažete maslacem i na njih fil od umućenog mladog sira.

Baklavu završavate sa 5 jufki koje takodje premazujete maslacem.

Baklavu isjeći po želji i peći u zagrijanoj rerni na 200C stepeni 15 minuta. Nakon toga smanjiti temperaturu na 150C stepeni i peći narednih 90 minuta.

Kad je pečena zaliti pripremljenim i ohladjenim zaljevom.