Način pripreme

U slanoj vodi skuhajte krompir i ispasiraje ga.

Skuhajte špinat, ocijedite ga i pomiješajte s krompirom.

Umiješajte maslac i vrhnje, pa razrijedite juhom.

Posolite, pobiberite, dodajte špinat s krompirom i zakuhajte tjestetinu.

Poslužite posuto sjeckanim zelenim peršinom