Način pripreme

Umutite 6 žumanaca sa 6 kašika šećera, 200g mljevenih oraha, 6 kašika griza, korom i sokom od jednog limuna.

Na kraju dodajte snijeg od 6 bjelanaca.

Od ove mase ispecite dvije kore.


Dok se kore hlade napravite fil od 4 cijela jajeta, umućena sa 7 kašika prah šećera i jednom kašikom griza.

Kuhajte na pari dok se masa ne zgusne.

U ohlađeni krem umiješajte prethodno umućen maslac i filujte tortu.

Ukrasite po želji.