Način pripreme

Zamijesiti tijesto od svih navedenih sastojaka.

Ostaviti tijesto na toplo mjesto da nadođe.

Dok tijesto nadolazi, nutellu staviti u malu šerpicu na paru da se omekša.

Nadošlo tijesto prerezati na 3 loptice iste veličine i jednu manju lopticu veličine jajeta.

Razviti prvu lopticu na Ø 40cm i staviti na backpapir, pa premazati na tanko nutellom.

Drugu lopticu razviti i staviti preko prve pa premazati nuttelom, a trećom jufkicom prve dvije peko preklopiti.

Sredinu jufkica nožem za pizzu izrezati na 16 dijelova iste širine.

Svaki dio uvijati po dva puta, a svaku uvijati na jednu stranu, kao što je na slici.

Od male loptice odvojit 8 malih dijelova veličine lješnjaka i staviti na sredinu štrudle. U svaki kružić utisnuti po jedan lješnjak.

Štrudlu ostaviti na toplo mjesto da nadođe.

Jedan žumanjak, tri kašike mlijeka i kašiku ulja vilicom umutiti. Četkicom premazati nadošlu štrudlu!

Peći na 200°C.