Slatko od zelenog paradajza
Objavljeno 03.10.2011 u 16:06:50 u kategoriji/kategorijama:
Ostalo Kompoti
Čim voda provri, zamijeniti je drugom čistom i ovaj postupak ponoviti 5 do 6 puta.
Način pripremeZeleni paradajz izbosti iglom za pletenje, a zatim naliti vodom i kuhati dok ne provri.Čim voda provri, zamijeniti je drugom čistom i ovaj postupak ponoviti 5 do 6 puta. Potom paradajz pažljivo oljuštiti od tanke pokožice, staviti ga u hladnu vodu da odstoji sat—dva. Oprati ga u nekoliko voda i prerućiti u đevđir da se ocjedi. Skuhati gust sirup od šećera i čaše vode, staviti u sirup ocjeđen paradajz i kuhati. Ne mješati nego samo protresti sud u kojem se kuha. Kada je slatko skoro gotovo dodati sok od dva limuna i šipku vanilie. |
Slični recepti
Tagovi
Komentari na recept
Vaš komentar:


