Način pripreme

Zamjesiti brašno i germu sa toplim mljekom, vodom, uljem, šećerom i malo soli.
dpaziti da tijesto ne bude tvrdo ni previše mehko.

Prepoloviti smjesu.

U jednu polovinu umjesiti pola rastopljene čokolade ili 2 kašike kakaa.

Ostaviti da naraste, te još jednom ponovo premjesiti.

Podjeliti svako tjesto na 6 jadnakih loptica, pa razvaljati na male jufke presjeka od prilike 25 cm.

Na svijetlu jufku staviti tamnu i isjeći na 8 jednakih trouglova.

Umotati i slagati u pleh.

Premazati jajem i ispeći.

Posuti šećerom u prahu.