Način pripreme

500g brašna pomiješati sa 1 kašičicom soli, pa dodati, 1 kasičicu šećera, 50g sviježeg kvasca, 5 kašika kisele pavlake, 270ml mlake vode.

Od navedenih sastojaka umijesiti glatko tijesto i odstaviti da se odmara 30 minuta.

Zatim tijesto premjesiti i podjeliti na 10 djelova.

Svaki dio razviti i uviti u rolnicu i smotati kao perecu.

Staviti u vruću rernu na 220°C i peći 10 minuta, izvaditi iz rerne i preliti slanim prelivom, pa vratiti u rernu na jos 10 minuta.

Slani preliv:
umutiti 2 velike kašike brašna, 1 kašiku soli i 3 kašike vode i zamjesiti u kašu.