Način pripreme

Meso izrezati na male komadiće, kao što se reže za ražnjiće.

Papriku (bez sjemena) izrezati isto tako.
Luk na kolute debele 0,5cm.

Sada nabadati na drvene štapiće redom: meso, papriku, luk i paradajz.

Tako nanizane štapiće složiti u tepsiju da budu jedan uz drugi, i to samo u jednom redu.

Onda posoliti, preliti vrelim uljem i u rerni peći 15 minuta.

Nakon toga preliti, vodom i u rerni polagano završiti dinstanje.