Način pripreme

Tepsiju malo namazati uljem te redati jufke. Kad smo poredali prvi red, premazati vrućim otopljenim maslacem, te ponoviti postupak još jednim redom jufki.

Zatim stavljati fil od sira i ostalih sastojaka, ponovo jedan red jufki, premaz od maslaca i tako redom dok ne potrošimo fil.

Na zadnji red jufku premazati malo ugrijanom mineralnom vodom (kiseljak), premazati maslacem i peći.

Gotovu pitu preliti sa smjesom mlijeka i slatkog vrhnja te na kratko vratiti u pečnicu.