Način pripreme

Operite, obrišite i nasjeckajte peršun i vlasac (ako nemate nasjeckajte malo bijelog luka).

Izradite mikserom maslac pa umiješajte začinsko bilje.

Stavite u zamrzivač da stvrdne dok ne ispohujete ribu.

Na pohovanu ribu stavite po komadić maslaca da se otapa.

Uz to obavezno poslužite kriške limuna da svatko nakapa sok.

Za to se preporućuje kao prilog kuhano povrće.