Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Glavna jela » Rasol, pajc za divljač

Rasol, pajc za divljač

Objavljeno 20.01.2011 u 11:35:35 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Divljač
Sve sastojke kuhajte pola sata u 2 i pol litre vode...

Način pripreme

Sve sastojke kuhajte pola sata u 2 i pol litre vode.

Kad se ohladi, prelijte meso divljači. Što divljač ima jači miris, to količine začina treba povećavati, ali tako da ostaju u određenom omjeru, kako miris jedne mirođije ne bi nadjačao mirise ostalih.

Meso treba povremeno okretati i pri tome paziti da bude dobro prekriveno-tekućinom.

|
Rasol, pajc za divljač
Rasol, pajc za divljač

Sastojci

Rasol, pajc za divljač
500ml
vinskog octa
100g
mrkve
80g
peršunovog korijena
40g
celerovog korijena
pet
karanfilčića
pet
lovorovih listova
20
zrna bibera
-
so
100g
luka
10
bobica borovnice
četvrt
muškatnog oraščića
dvije
grančice ružmarina
dvije
grančice majčine dušice
pola
kašikice mažurana
pola
limuna

Slični recepti

Tagovi
Samo registrovanim korisnicima je dozvoljeno objavljivanje tagova. Registrujte se ovdje.
celer (13) divljač (8) peršun (3) rasol (2) pajc (2) ružmarin (2) biber (1) lovorov list (1) muškatni oraščić (1) začini (1) karanfilčići (1) majčina dušica (1)
Komentari na recept
Vaš komentar:
"Trazim
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja
Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba