Način pripreme

Brašno prosijati u zdjelu, dodati so i na komadiće isjeckan maslac ili margarin.

Dodati jaja i tijesto dobro izraditi rukom.
Tijesto ostaviti na hladno mjesto.

Jabuke isjeći na četvrtine, očistiti ih, oljuštiti i prelili limunovim sokom.

Suho grožđe (grožđice) preliti vrelim mlazom vode.
Šećer, badem, ocjeđeno suho grožđe, rum i jabuke izmiješati.

Tijesto prepoloviti i na brašnom posutoj dasci razvući dvije jufke veličine odabranog pleha.

Tijesto prebaciti u podmazani pleh izvlačeći sa strane ivice, a dno na više mjesta ubadati viljuškom.

Odozgo rasporediti smjesu sa jabukama i ovaj sloj prekriti drugim djelom razvučenog tijesta.

Čvrsto pritisnuti ivice.

Gornju površinu ukrasiti komadićima preostalog tijesta i zarezati je na više mjesta da bi para izlazila pri pečenju.

Pitu peći na 200°C u već zagrijanoj rerni oko 50 minuta.

Ohlađenu pitu posuti šećerom u prahu.