Način pripreme

Očistite, operite grah te ga stavite da se kuha. Kad provri, ocijedite prvu vodu.

Ponovo ga prelijte toplom vodom, dodajte dvije glavice isjeckanog crvenog luka, kašičicu začina i pola vezice celera.

Kad bude dobro kuhan (nejbolje u ekspres loncu) ,skinite ga sa šporeta, ocjedite i propasirajte.

Napravite zapršku i dodajte propasirani grah.

Posolite ga.
Dodajte mu vezicu sitno isjeckanog peršunovog lista, nalijte jednu šolju vode u kojoj se kuhao i ostavite da se prokuha sa zaprškom na laganoj vatri.