Način pripreme

Umijesite tijesto i ostavite ga u hladnjaku oko 30 minuta.
U međuvremenu naribajte sir i nasjeckajte šunku. U posudi pomiješajte jaja, vrhnje, mlijeko, sol i papriku. Razvaljajte tijesto i njime potpuno prekrijte tanjir.

Izbodite tijesto vilicom i obrežite tijesto oko ruba tanjira. Prazno tijesto pecite 4-5 minuta.

Izvadite iz pećnice, stavite šunku i sir i ravnomjerno prekrijte pripremljenom mješavinom jaja i ostalih sastojaka. Pecite još 9-14 minuta.

Za posebnu notu:
Umjesto šunke i jaja koristite druge sastojke, npr. slaninu, brokoli, poriluk, tikvice ili ribu.