Način pripreme

Izmutiti bjelanjke u čvrst snijeg.

Izmutiti žumanjke i prašak za pecivo.
Dodati mlijeko, ulje i šećer.
Mutiti dok se smjesa ne sjedini.

Sjediniti smjesu od žumanjaka i bjelanjaka.

Dodati brašno i mljevene orahe.

Mikser podesiti na najmanju brzinu i miješati dok se smjesa ne sjedini.

Na tepsiju staviti papir za pečenje. Izliti dvije trećine smjese i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C.

Prepoloviti koru.
Pustiti da se ohladi.

Filovati preostalom smjesom, te premazati cijeli kolač.
Ukrasiti rendanom čokoladom za kuhanje.