Način pripreme

Stari hljeb se nareže na dugačke tanke kriške.

Za nadjev je potrebno pola kilograma mljevenog mesa, veća glavica crvenog luka i malo bibera.

Sitno isjeckan luk se dinsta na ulju, pa doda se mljeveno meso, malo bibera i soli.

U pleh se naslažu kriške starog hljeba tako da potpuno prekrije dno.

Zatim se preko njih stavi dinstano meso.
Ponovo se slaže hljeb pa se peče u rerni dok ne porumeni.
Zatim se prelije sa četiri razmućena jaja u čaši mlijeka.
Ponovo se stavi peći.

Poslužiti uz miješanu ili paradajz salatu.