Način pripreme

U supi od goveđe kocke skuhajte makarone (ne premekano) i ocijedite.

Pjenasto izmiješajte maslac i dodajte žumanjke, parmezan, kiselo vrhnje, suho meso izrezano na kockice, makarone i snijeg od bjelanjaka.

Sve dobro izmiješajte i stavite u namazanu tepsiju ili kalup.
Peći oko 1 sat na umjerenoj vatri.
Servirajte vruće uz salatu.