Način pripreme

Sastojke dobro umutiti.
Oblikovati tijesto i ostaviti u hladnjaku oko 30 minuta.

Zatim razvaljati tijesto i peći 15 do 20 minuta na 180°C.

Polupečeno tijestopremazati pekmezom od šljiva, a zatim smjesom od:
Snijeg od tri bjelanca, 150g šećera u prahu, 150g mljevenih oraha.

Sve vratiti u pećnicu i peći 10-20 minuta.