Način pripreme

Prosijte brašno u zdjelu pa u udubinu u sredini stavite razmrvljeni kvasac, kašikicu šećera i pet kašika mlijeka.
Pokrijte kvasac s malo brašna i pustite da se diže oko 15 minuta.
Pomiješajte ostatak šećera, mlijeka i otopljeni maslac pa ga umiješajte u brašno.

Dodajte vanilin šećer, koricu od limuna, so i šafran pomiješan sa kašikom vruće vode pa sve umiješajte u glatko tijesto.

Izvadite tijesto iz zdjele pa ga na radnoj površini mijesite sve dok ne počne puštati mjehuriće.
Potom umiješajte u njega nasjeckani ušećereni limun i oprane i posušene grožđice.
Pospite ga s malo brašna, pokrite i pustite da se 45 minuta diže.

Dugački kalup dobro namažite maslacem i stavite u njega tijesto pa pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 60 minuta.
Posljednjih 25 minuta povremeno premazujte kruh otopljenim maslacem.