Način pripreme

Maslac pjenasto umutite i polako mu dodajte žumanca i šećer.
Dobro promiješajte, dodajte samljevene lješnjake, nekoliko kašika mlijeka, brašno s praškom za pecivo i snijeg od bjelanaca.

Stavi tijesto u prikladan maslacem ili margarinom namazani oblik i ispeći u rerni.

Pečeni kolač preliti prelivom.

Preliv za kolač od lješnjaka:
Glatko umiješaj šećer, kakao, malo vode i nekoliko kapi ulja i time prelij kolač.