Način pripreme

Umutite margarin sa 3 žumanca, obarenim i propasiranim krompirom, 3 supene kašike oštrog brašna i malo soli.

Rukom izraditi tijesto da bude glatko od koga ćete napraviti knedle veličine po želji.

U sredinu svake knedle stavite 1/3 hrenovke.

Tako pripremljene kuhajte u ključaloj slanoj vodi.

Knedle su kuhane kada se potpuno podignu na površinu vode.

Vadite ih šupljikavom kašikom, poredajte u posudu te pospite prženom prezlom na maslacu.