Način pripreme

Posolite meso, prelijte ga uljem i stavite u rernu da se peče.

Operite rižu, potopite u vodu, ostavite da malo nabubri, a onda je sipajte u luk koji ste propržili na ulju.

Kad meso porumeni, izvadite ga, sipajte luk i rižu u sud u kome se peče.
Dobro ga izmješajte sa sokom koji je meso pustilo.
Dodajte malo bibera, crvene paprike i jednu sitno isjeckanu papriku i nalijte toplom vodom koliko je potrebno.

Vratite meso na rižu, možete da stavite odozgo i komadić maslaca i sve još malo ispecite.