Način pripreme

Irmek halva radi se od griza.
Uzme se po jedna mjera masla, griza i šećera, te slatkog mlijeka.
Ugrije se maslo, doda griz, miješa i prži.

Posebno se mlijeko i šećer malo prokuhaju, pa se uzavrelo mlijeko sipa u zapršku, koja se na vatri miješa sve dok se dobro ne zgusne.

Servira se kao obična halva