Način pripreme

U tavi zagrijati puter i ulje. Dodati pinjole i pržiti ih dok dobiju tamnožutu boju. Dodati griz, pa na laganoj temperaturi uz stalno miješanje pržiti do svijetlobraon boje, kao što je na slici.

Hladno mlijeko i šećer izmiješati da se skroz sjedini i preliti preko vrućeg griza. Lagano izmijesiti i staviti samo minut da prokuha. Tavu poklopiti i ostaviti na isključenoj plati da nadolazi tj. omekša.

Mlaku halvu vaditi u pliću zdijelicu. Kašikom oblikovati da dobije formu. Redati na platu za kolače!