Način pripreme

Na ulju malo ispržite na kocke narezano suho meso, dodajte na kocke narezanu govedinu.

Popržite sa svih strana, zatim dodajte nasjeckani luk, a kad postane smeđ, pospite sve brašnom.

Kad i brašno porumeni, zalijte vinom i vodom.
Dodajte začine i pustite da se kuha.

Kad je skoro sasvim mekano, dodajte narezani paradajz i masline.

Neka kuha još pola sata.